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贈り物に!稲沢市特産よりぼし大根使用【 国産よりぼし漬 箱入り 100g×4袋 】

 


 


愛知県稲沢市だけで生産される貴重な「よりぼし大根」を使用した
味にコク・深みのあるしょうゆ味のおつけものです。
使用しているお野菜をすべて国産にこだわりリニューアル発売!!


「よりぼし大根」は天下の奇祭とよばれるはだか祭り(国府宮神社)で名高い愛知県稲沢市の西部地区だけで全国唯一生産される特産品です。

 良質の宮重大根を細かく立てに切り稲架(ハサ・ハザ)に吊るして、
この地方特有の伊吹山より吹き降ろす寒風「伊吹おろし」にさらして干しあげてつくります。

 伊吹おろしと天日にさらすことひと月程繰り返し、身がしまり干しあがったのを見計らって手でよったところから「よりぼし大根」と呼ばれています。

 すべて手作業のため、現在、よりぼし大根の作り手が減り、生産量も減っています。

 このような気候条件、地理条件に恵まれた愛知県稲沢市だけで生産される大変貴重な「よりぼし大根」に
国産の椎茸・昆布・なす・しその葉・ゴマをあわせて醤油漬けにした銘品が「よりぼし漬」です。

 


 

  • 贈り物に!稲沢市特産よりぼし大根使用【 国産よりぼし漬 箱入り 100g×4袋 】

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    2,160円(税込)

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