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フリーカを使ったレシピ

フリーカ入りごはん

●材料
米              2合
洗ったフリーカ      1/4カップ


●作り方
①お米2合を研ぎ、水加減する
②その中に洗ったフリーカ1/4カップ、水1/4カップ加える
③軽くかき混ぜ、通常のお米と同様に炊く

フリーカの炊き方

●材料
フリーカ     1カップ
水         2カップ
水        小さじ1/4

●作り方
①フリーカを軽く洗う
②鍋に材料をすべて入れて火にかける
③沸騰したら弱火にして蓋をし、約10分炊く
④火を止め、蓋をしたまま約5分蒸らしてできあがり

サラダに和えたり、スープに入れたり◎